Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου, 2022

Αγριογούρουνο Kρασάτο

|

Αγριογούρουνο Kρασάτο – Των Πάρη & Ελένης Σουρλουκα
Εξοχικό Κέντρο Βοϊδομάτης, Κλειδωνιά Κόνιτσας


Υλικά
  • 1 κιλό αγριογούρουνο
  • ½ κιλό κρεμμύδια
  • 2 πιπεριές κόκκινες
  • 2 πιπεριές πράσινες
  • ½ κιλό κόκκινο κρασί
  • ½ ποτήρι του νερού ημίγλυκο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
  • Μαϊντανό, αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι
Για την μαρινάδα
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 3 φύλλα δάφνης
  • Θυμάρι – δεντρολίβανο
  • Λίγο ξύδι
  • ½ κιλό κόκκινο κρασί
Αγριογούρουνο Kρασάτο – Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρέας με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές και το σβήνουμε με το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και το αφήνουμε να βράσει ώστε να μείνει με τη σάλτσα του.

Διαβάστε επίσης: Αγριογούρουνο Κοκκινιστό

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τσοπανόσκυλο κουβαλά στο στόμα του ένα μικρό αγριογούρουνο – Βίντεο

Τσοπανόσκυλο κουβαλά στο στόμα του ένα μικρό αγριογούρουνο Ένα τσοπανόσκυλο συνοδεύει το κοπάδι με τα πρόβατα καθώς κρατά στο στόμα του έναν μικρό αγριόχοιρο. Δεν είναι...
37,609ΥποστηρικτέςΚάντε Like
9,931ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
197ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
9ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
9,680ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
Athens
broken clouds
13.8 ° C
14.6 °
12.6 °
73 %
3.6kmh
75 %
Κυ
13 °
Δε
15 °
Τρ
15 °
Τε
14 °
Πε
17 °

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ