Δεν υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο σχετικά με τα τρυγόνια στους κλασσικούς τρυγονότοπους της περιοχής του Σουφλίου.
Βέβαια, το ίδιο σχεδόν επαναλαμβάνεται τα τελευταία χρόνια, με τα πουλιά να εμφανίζονται μαζικά λίγες μέρες πριν την έναρξη. Καλύτερη είναι η εικόνα με τα ορτύκια, τουλάχιστον στη περιοχή της Ορεστιάδας. Πολλές όμως είναι οι ντοπιάρες φάσσες, με τα κοπαδάκια να έχουν όλο και συχνότερες εμφανίσεις. Σε πολύ καλό επίπεδο κινούνται ο λαγός και το αγριογούρουνο. Όσο για τα πολλά λιόσπορα του νομού, σπάρθηκαν στις μέρες τους (Απρίλης) και από την τρέχουσα εβδομάδα θα αρχίσει ο θερισμός τους.