Κυριακή, 3 Ιουλίου, 2022
ΑρχικήΠεριβάλλονΝέο ρεκόρ: Λευκή τρούφα πωλήθηκε στο αστρονομικό ποσό των 103.000 ευρώ

Νέο ρεκόρ: Λευκή τρούφα πωλήθηκε στο αστρονομικό ποσό των 103.000 ευρώ

|

Στην 21η Παγκόσμια Δημοπρασία Λευκής Τρούφας την Κυριακή στην Άλμπα

Στο αστρονομικό ποσό 103.000 ευρώ (117.795,64 δολαρίων) πωλήθηκε μία ιταλική τρούφα βάρους περίπου 2 λιβρών στην 21η Παγκόσμια Δημοπρασία Λευκής Τρούφας την Κυριακή στην Άλμπα, μία πόλη στην περιοχή Πιεμόντε της βόρειας Ιταλίας.

Κάτοχος πλέον της πανάκριβης αυτής τρούφας είναι ο σεφ Ουμπέρτο Μπομπάνα, ο οποίος ίδρυσε το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο 8½ Otto e Mezzo στο Χονγκ Κονγκ.

Η δημοπρασία πραγματοποιήθηκε στον επιβλητικό πύργο του 13ου αιώνα, Γκριντσάνε Καβούρ. 

- Advertisement -

Ο «λευκός χρυσός», όπως συνηθίζεται να λέγονται οι λευκές τρούφες, είναι περιζήτητος στους επαγγελματίες της εστίασης για το πλούσιο άρωμα που προσφέρει και τη μοναδική του γεύση. Ωστόσο, ανήκουν στα πιο ακριβά προϊόντα που βγάζει η γη. Η καλλιέργειά τους είναι πολύ δύσκολη, καθιστώντας τες εξαιρετικά σπάνιες σε αντίθεση με τις μαύρες τρούφες.

Η ιστορική Διεθνής Έκθεση Λευκής Τρούφας Alba προσελκύει περίπου 100.000 επισκέπτες κάθε χρόνο από όλο τον κόσμο που έρχονται στη μικρή πόλη του Πιεμόντε για να αγοράσουν, να πουλήσουν και να μυρίσουν την ακριβή λιχουδιά που, σε αντίθεση με τις μαύρες τρούφες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε φυτείες, αναπτύσσεται μόνο στα δάση.

 

Πηγή: Lifo

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Για σωστή σκόπευση…

Για σωστή σκόπευση τα δύο χέρια κινούνται απολύτως συνδυασμένα και αρμονικά. Το χέρι που κρατά την λαβή σπρώχνει, το άλλο χέρι που κρατά την...
36,298ΥποστηρικτέςΚάντε Like
9,767ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
5ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
7,920ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
Athens
clear sky
27.8 ° C
28.8 °
26.7 °
39 %
7.7kmh
0 %
Κυ
31 °
Δε
31 °
Τρ
32 °
Τε
33 °
Πε
34 °

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ