Όλα τα ψάρια όπως και οι περισσότεροι ζωντανοί οργανισμοί έχουν κάποιες συνήθειες, όπως οι ώρες που βγαίνουν από τις φωλιές τους, οι βόλτες στο βυθό της θάλασσας, η αναζήτηση της τροφής τους, ακόμα και η αναπαραγωγή τους.
του Κωνσταντίνου Καρούση
Σκεφτείτε απλά, ότι πρόκειται για μια κοινωνία όπως και η δική μας με τους δικούς της νόμους και κανόνες, με τα δικά της όρια και τους δικούς της κώδικες συμπεριφοράς επίσης. Φυσικά εμείς, η άλλη κοινωνία δηλαδή, έχουμε συμβάλλει σημαντικά στην μεταβολή των συνηθειών των ψαριών, είτε από την πλευρά των ψαράδων, είτε απλά του ανθρώπινου είδους γενικότερα. Ως σπονδυλωτά ζώα μάλιστα, αλλά του νερού, διακρίνονται και διαχωρίζονται σε πολλές κατηγορίες ακόμα και σύμφωνα με τις συνήθειές τους. Τα ψάρια είναι ζώα ποικιλόθερμα, δηλαδή ανάλογα με τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, διαφοροποιείται και η θερμοκρασία του σώματός τους και έτσι συμπεραίνουμε γιατί τα ψάρια βρίσκονται αλλού το καλοκαίρι και αλλού το χειμώνα, άλλοτε στα ρηχά και άλλοτε στα βαθιά…
Ένας ακόμα σημαντικός παράγοντας από τον οποίο επηρεάζονται τα ψάρια και συμπεριφέρονται ανάλογα, είναι η σελήνη, το φεγγάρι με τις φάσεις του, φυσικά η κάθε φάση έχει επιρροές όπως έχει αποδεδειχθεί σε όλα τα πλάσματα της γης του ουρανού και όχι μόνο…
Τα ψάρια εκτελούν με το δικό τους τρόπο τις αισθήσεις, όπως είναι η αφή με τα μουστάκια τους, η όραση αν και μονοφθαλμική και πλάγια, η γεύση με τους αισθητήρες στην κοιλότητα του στόματος τους και όσον αφορά την ακοή είναι αυτή η πλευρική γραμμή που είναι εμφανής σε όλα τα ψάρια στα πλάγια του σώματός τους και τα κάνει να ακούνε αισθανόμενα ότι μεταβάλλεται κοντά τους και πιστέψτε μας πολλές φορές είναι καλύτερα από οποιοδήποτε ζευγάρι αυτιών!
Οι δύο μεγαλύτερες όμως κατηγορίες που χωρίζονται τα ψάρια μεταξύ τους είναι τα ψάρια που μεταναστεύουν και τα ντόπια ψάρια όπως συνηθίζουμε να λέμε. Τέτοια ψάρια μεταναστευτικά είναι σχεδόν όλα τα αφρόψαρα, η σαρδέλα, ο κολιός κ.;a. ψάρια που δεν μπορούν να ζήσουν σε όλες τις θερμοκρασίες και την περιεκτικότητα σε αλάτι, γι’ αυτό και ψάχνουν τις ιδανικές συνθήκες γι’ αυτά. Ψάρια όπως ο σαργός, η μουρμούρα, η συναγρίδα, ο ροφός, μπορούν και ζουν σε όλες τις συνθήκες και προσαρμόζονται ευκολότερα από άλλα ψάρια γι’ αυτό και δεν έχουν την ανάγκη να φύγουν από έναν τόπο και να πάνε σε έναν άλλο. Εξ άλλου τις περισσότερες φορές η ανάγκη της μετανάστευσης και της αναζήτησης κατάλληλων συνθηκών, υφίσταται λόγω της βιολογικής ανάγκης της αναπαραγωγής τους! Φέρτε στο μυαλό σας δηλαδή τα ταξίδια του σολομού, της πέστροφας του μαγιάτικου της παλαμίδας και θα καταλάβετε τι εννοούμε.
Και όλα αυτά γίνονται κυρίως επειδή τα ψάρια είναι ωοτόκοι οργανισμοί, δηλαδή γεννούν αυγά και ψάχνουν συνεχώς που και πως θα “αποχήσουν”, που θα αφήσουν τα αυγά τους δηλαδή. Εκείνη είναι και η χειρότερη περίοδος ψαρέματος, τι φεγγάρια, τι δολώματα και τις βολές ότι κι αν κάνουμε τα ψάρια έχουν άλλα…πράγματα στο μυαλό τους και δεν έχουν όρεξη να φάνε. Όταν όμως γίνει αυτό και τα ψάρια αποχήσουν όπως λέμε, τότε μπορεί να πει κάποιος ότι… το «πάρτι» αρχίζει!
Και φυσικά τρώνε ότι βρουν μπροστά τους μάλιστα ως σαρκοφάγα κυρίως πλάσματα που είναι προτιμούν τα σκουλήκια, τα νωπά μας, τα ζωντανά μας δολώματα και πάει λέγοντας. Στα νερά της χώρας μας συναντάμε όλες αυτές τις συνήθειες των ψαριών που αναφέραμε, άλλοτε πιο έντονα σε κάποια άτομα και άλλοτε λιγότερο σε κάποια άλλα ψάρια ανάλογα με το είδος και το μέγεθός τους πολλές φορές. Εκείνο που πρέπει εμείς να προσέξουμε για να έχουμε ψάρια και κατά συνέπεια και συνήθειες να παρατηρούμε και εμπειρίες να καταγράφουμε, είναι η υπεραλίευσή τους, αφού δεν αντέχουμε άλλο να βλέπουμε εικόνες σε καταλόγους ταβερνών…”καλαμαράκι γόνος” ή μικρά σαργουδάκια και τσιπουρίτσες προσφορά και εγώ δεν ξέρω τι άλλο, επιτέλους ας αλλάξουμε και εδώ νοοτροπία. Ας αποκτήσουμε δηλαδή άλλο, διαφορετικό τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης, προκειμένου να σώσουμε τις θάλασσες τις λίμνες και τα ποτάμια μας και να έχουμε να λαμβάνουμε όποτε τα επισκεπτόμαστε.
Ας κάνουμε την αρχή και σιγά σιγά θα δούμε τα αποτελέσματα αυτής της προσπάθειας.. Έως τότε σας ευχόμαστε καλό φθινόπωρο, καλές παρατηρήσεις στις συνήθειες των ψαριών και καλές και καθαρές βολές όπως πάντα!
