Σάββατο, 25 Ιουνίου, 2022
ΑρχικήΚυνήγιΤο βαλσαμόχορτο των κυνηγών

Το βαλσαμόχορτο των κυνηγών

|

 

Οι κυνηγοί των παλιότερων καιρών το είχαν σαν “φυλαχτό”, καθώς ήταν το… “επίσημα αναγνωρισμένο” γιατρικό για κάθε μορφής τραύμα από κόψιμο, σκίσιμο, κάψιμο, ή γδάρσιμο!

κείμενο ΧΑΡΗΣ ΚΡΗΤΙΚΟΣ

Αν και το βαλσαμόχορτο είναι λησμονημένο και άγνωστο στις νέες γενιές κυνηγών, για αιώνες ήταν το πολύτιμο βότανο που θεράπευε κάθε είδους μικροτραυματισμούς, γι’ αυτό και δεν έλειπε ποτέ από το δισάκι των ανθρώπων της υπαίθρου…

Χωρίς ημερομηνία λήξης

- Advertisement -

Οι παλαιοί κυνηγοί, της γενιάς των πατεράδων μας, φρόντιζαν να το έχουν πάντα μαζί τους. Μία ελάχιστη ποσότητα, μέσα σε ένα ημιδιαφανές πλαστικό μπουκαλάκι, ήταν αρκετή. Συνήθως, το έβαζαν στα μπουκαλάκια που είχαν οι νοικοκυρές για να λαδώνουν τις ραπτομηχανές. Και το ότι δεν απαιτούσε ψυγείο ή δεν είχε ημερομηνία λήξης, αύξανε ακόμα περισσότερο τα πλεονεκτήματά του.

Οι κυνηγοί των παλιότερων καιρών το είχαν σαν “φυλαχτό”, καθώς ήταν το… “επίσημα αναγνωρισμένο” γιατρικό για κάθε μορφής τραύμα από κόψιμο, σκίσιμο, κάψιμο, ή γδάρσιμο… Με το ίδιο “φάρμακο” αντιμετωπίστηκαν και αναρίθμητες περιπτώσεις… τραυματισμένων κυνηγόσκυλων. Πολλές, όμως, είναι και οι ιστορίες για κτηνοτροφικά ζώα που γλύτωσαν ύστερα από επιθέσεις λύκων, επειδή οι πληγές τους αλείφτηκαν με βαλσαμόχορτο!

Αν και η “πατρότητά” του διεκδικείται από μελισσοκόμους και βοτανοσυλλέκτες, στην ουσία το “βαλσαμόλαδο” έγινε ευρύτερα γνωστό, ως το… γιατροσόφι των κυνηγών. Και χωρίς αμφιβολία, οι κυνηγοί ήταν αυτοί που πρώτοι το “παρουσίασαν” στα ευρύτερα κοινωνικά στρώματα.

Η συνταγή παρασκευής του

Το βαλσαμόχορτο είναι φυτό που ευδοκιμεί σε μεσαία και μεγάλα υψόμετρα. Ανθίζει με κίτρινα πεντάφυλλα λουλουδάκια από μέσα Ιουνίου (στα χαμηλότερα σημεία), έως και τα τέλη Σεπτέμβρη (στα μεσαία υψόμετρα). Για να παρασκευάσει κάποιος το “φάρμακο” μόνος του, πρέπει να βρει πρώτα το φυτό… Και όταν το εντοπίσει, πρέπει να του φερθεί με ευθύνη: χωρίς το φυτό να ξεριζωθεί, πρώτα θα πρέπει να κοπούν με προσοχή κλαδάκια με φρέσκα και ξερά άνθη, ή όσα άνθη είναι έτοιμα να ανοίξουν.

Η συλλογή της απαραίτητης ποσότητας, θα πρέπει να γίνει όλη την ίδια ημέρα! Ενδεικτικά αναφέρω ότι για την παραγωγή ποσότητας 1 λίτρου, θα χρειαστούν άνθη που γεμίζουν… μία κούπα καφέ. Επόμενη κίνηση είναι να αφεθούν τα άνθη να αφυδατωθούν, για ένα 24ωρο. Έπειτα, ρίχνετε τα άνθη μέσα σε ένα διάφανο μπουκάλι, που πολλοί το προτιμούν γυάλινο…

Η προσθήκη του ελαιόλαδου

Τελευταία πράξη είναι να προσθέσετε οικιακό ελαιόλαδο. Όσο πιο παρθένο είναι, τόσο ομορφότερο χρώμα θα πάρει το “φάρμακο” που ετοιμάζετε (ελαιόλαδα αμφιβόλου ποιότητας, είναι σίγουρο πως δεν θα δώσουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, ούτε κατά το ήμισυ). Η ποιότητα ελαιολάδου θα επιτρέψει στα άνθη του βαλσαμόχορτου να κυριαρχήσουν, μετατρέποντας το χρώμα του περιεχόμενου σε ροδοκόκκινο, από την 6η -7η, κιόλας, ημέρα.

Συνολικά το μπουκάλι θα πρέπει να μείνει εκτεθειμένο στον ήλιο, έως ότου το χρώμα στο εσωτερικό του να αποκτήσει το κόκκινο του ρουμπινιού (σε κάθε περίπτωση για διάστημα όχι μικρότερο των 4 εβδομάδων). Όταν, πλέον, έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία πρόσμιξης, θα το χωρίσετε σε μικρότερες συσκευασίες, φιλτράροντας με ειδικό σκεύος ή τούλι μπομπονιέρας!

Τα προαιρετικά…

Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε από την αρχή της παρασκευής 1-2 κοπανισμένα “καρύδια” άγριας τριανταφυλλιάς, ή μέχρι 10 κίτρινα λουλουδάκια (μοιάζουν με μικροσκοπικά άνθη ηλίανθου) ενός φυτού που φυτρώνει σε βραχώδεις περιοχές μεγάλων υψομέτρων. Δυστυχώς, αγνοώ την επίσημη ονομασία του, αλλά το έχω συναντήσει να φυτρώνει στις Αρένες του Γράμμου και σε πλαγιές του Φαλακρού, του Μπέλες, της Δίρφυς και του Παρνασσού.

Τα πρόσθετα αυτά συνηθίζονται σε περιοχές των Πομάκων της Θράκης, όπως και στην Βουλγαρική παραμεθόριο, όπου το ίδιο το βαλσαμόλαδο πίνεται και σαν σφηνάκι για θεραπευτικούς λόγους (το ίδιο το φυτό ξεραμένο, βράζεται και πίνεται όπως το δικό μας τσάι). Εάν ακολουθήσετε προσεκτικά όλα αυτά τα στάδια παρασκευής, το… μαγικό κυνηγετικό γιατροσόφι θα είναι έτοιμο προς χρήση. Εύχομαι πραγματικά να μην χρειαστεί να δείτε την αποτελεσματικότητά του…

Το εκτιμούσαν από την αρχαιότητα

Το βαλσαμόχορτο είναι γνωστό από την αρχαιότητα ότι θεραπεύει πληγές και εγκαύματα, ανακουφίζει τους πόνους (αναλγητικό), μαλακώνει τις φλεγμονές (αντιφλεγμονώδες) και δρα αποτελεσματικά σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν προβλήματα στο νευρικό σύστημα ως κατασταλτικό και τονωτικό για την αποκατάσταση του νευρικού συστήματος, όπως νευραλγία τριδύμου, νεκρώσεις και τραυματισμοί. Επίσης ανακουφίζει τους ρευματικούς πόνους και την ισχιαλγία και θεωρείται στυπτικό.

Πέρα από την εξωτερική του δράση, το βαλσαμόχορτο δρα και εσωτερικά στο νευρικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε ήπιας μορφής κατάθλιψη, διαταραχές ομιλίας, διαταραχές του ύπνου και υστερίας. Οι δραστικές θεραπευτικές ουσίες βρίσκονται σε όλο το φυτό, φύλλα, βλαστούς και άνθη που συλλέγονται την εποχή της ανθοφορίας, το καλοκαίρι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Λίγα «μυστικά» για το ψάρεμα στο ρέμα…

Το ψάρεμα στο ρέμα –όπως κάθε κυνήγι– είναι ένα κεφάλαιο ανεξάντλητο και είναι βέβαιο ότι κανένας δεν κατέχει όλη την «ύλη του μαθήματος». Ο...
36,294ΥποστηρικτέςΚάντε Like
9,767ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
5ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
7,910ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
Athens
clear sky
24 ° C
26.2 °
20.2 °
55 %
1.8kmh
0 %
Σα
30 °
Κυ
33 °
Δε
32 °
Τρ
31 °
Τε
29 °

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ